koekeittiössä

Terve..

Kiireistä arjenpyöritystä joo.. pari päivää menty tukka putkella.. Heikompaa jo vähän hirvittää.. huomenna taitaa kutsua koti-ilta. Salista viis kunhan sais vaan olla ja nyhjöttää pojan kanssa..

Testailin taannoin Valion sivuilta löytämääni reseptiä.. Ihan arkiruuasta on vaan kyse.. Mutta hyvää oli ja tumpelokin onnistuu (sellainen ihminen, joka ei vielä 20 vuotiaana osannut keittää perunoita...). Ruoka maistui aikuisille mainiosti joten uskallan suositella tätä teillekkin.. Mitä tulee perheen pienimpään niin, noh. voitte arvata.

Nopea tortillalasagne


raaka-aineet:
6 kpl isoja vehnätortilloja (meille riitti kyllä 3 kpl)
400g paistijauhelihaa
pari sipulia
suolaa maun mukaan
pippuria maun mukaan
1 tlk (450g) tomaattimurskaa
1 prk Valion kolmen juuston ruokakermaa
1 pss mozzarella raastetta
1 pss herne-maissi-paprika sekoitusta
2-3 rkl makeaa chilikastiketta


Ja näin se onnistuu:

Paista jauheliha Oivariini rasvassa pannulla. Lisää sipuli ja kasvissekoitus. Kuumenna sekoitellen, mausta.

Lisää tomaattimurska ja ruokakerma. Anna kiehua hiljalleen kannen alla hetkisen. Nosta levyltä.

Puolita tortillat. Laita suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan kerroksittain kuumaa kastiketta, tortilloja ja juustoraastetta. Ripota pinnalle loppu juustoraaste.

Paista 225 asteessa uunin keskiosassa 10 - 15 min.

kuva: valio

Nyt hetkeksi sohvalle ihmettelemään telkusta tulevia juttuja...