Taivaallinen piiras

Viime viikolla tuli leivottua tajuttoman hyvää piirakkaa. Laitetaan hyvä kiertämään.

Puolukka-kinuskipiirakka

Muropohja
100g voita
1dl sokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoa
1tl leivinjauhetta
1 kananmuna

Kuorrute
3 dl kermaa
3 dl fariinisokeria
5 dl puolukoita



1. Valmista ensin muropohja. Pilko pehmeä voi kuutioiksi ja kaada sokerit joukkoon. Laita massa tehosekoittimeen ja aja hienoksi vaahdoksi. Lisää joukkoon muna ja kuivat aineet. Sekoita.

2. Voitele torttuvuoka, levitä taikina jauhotetuin sormin vuokaan. Paista uunissa 200 c, 15 min. Tai kunnes pohja on kypsä.
Jos haluat, voit käyttää myös valmista torttutaikinaa. Löytyypi kaupan pakastealtaasta.

3.Valmista kinuski. Sekoita kerma ja fariinisokeri kattilassa. Anna kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia. Varmista kinuskin valmius vesilasitestillä ( tiputta tippa kinuskia kylmään veteen. Jos saat kinuskin ehjänä pois on se valmista).

4. Kaada kinuski kypsän torttupohjan päälle. Kippaa tämän jälkeen puolukat kinuskin päälle. Anna jähmettyä jääkaapissa tovi. Nauti.

Varoitus: torttu on sairaan hyvää ja siihen tulee himo.nam.

Makeaa viikonloppua murut!!!

Kommentit

  1. No puolukat ja kinuski on ainakin ihan super hyviä niin pakko niiden on olla piirakassakin :)

    Makeaa viikonloppua sinnekkin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Samoin sulle! Ja tosiaan kinuski + puolukat on loistava kombo!

      Poista

Lähetä kommentti