Lakufudge

Muutama viikko sitten iski leipomisvimma. Tai oikeastaan ajattelin viedä tuliaisiksi jotain, mikä ei jää pyörimään nurkkiin.. Olin bongannut netistä kiinnostavan fudge reseptin ja siitä se ajatus sitten lähti.

Lakufudge

1 prk kondensoitua maitoa

N. 400 g suklaata

2 rkl voita

Kourallinen lakuja

- pilko lakut pieniksi paloiksi

- laita kondensoitu maito ja suklaapalat teflonkattilaan ( vesihaudekattila on myös tosi jees tähän hommaan). 

- keittele miedolla lämmöllä kunnes suklaa on sulanut. 

- Lisää voi seokseen. 

- Kun seos on tasaista kaada se leivinpaperin päälle reunalliseen vuokaan.

- Painele massan sisään lakupalat. 

- Laita seos jähmettymään jääkaappiin ainakin kolmeksi tunniksi. 

- Paloittele annospaloiksi ja nauti! Fudge säilyy parhaiten jääkaapissa!!

Näistä tuli ihan super hyviä. Laku ja suklaa ne yhteensopii!! Harmi että lupasin aloittaa maanantaina kevyemmän elämän. Muuten valmistaisin näitä heti kohta.

Tää viikko on ollut tosi  stressaava joten viikonloppu tulee kyllä niin tarpeeseen. Huomenna pitäisi mennä vähän hanskaostoksille. Muuten lasten vk tilanne näyttääkin oikein hyvälle! Lompakko kiittää kun ei tarvii ostaa uusia tamineita!

Oikein hyvää viikonloppua!